Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании

Период грудного вскармливания сопровождается для женщины некоторыми ограничениями в питании. Все дело в том, что продукты, которые употребляет молодая мама, через определенный промежуток времени попадают в молоко. Из-за несовершенства пищеварительной системы у новорожденных и грудных детей, многие из них могут вызвать серьезные аллергические реакции. Чтобы этого не произошло, рекомендуется гипоаллергенная диета для кормящих мам.

Понятие аллергии и общие принципы питания во время лактации

В первые месяцы жизни единственным источником питания для грудного ребенка является материнское молоко. Из него малыш должен получать все необходимые для нормальной жизнедеятельности компоненты. Именно поэтому рацион мамы должно быть полноценным, витаминизированным, разнообразным, чтобы питательных веществ, витаминов и микроэлементов хватило на двоих. В противном случае состав молока обеднеет и его будет недостаточно для нормального набора веса у ребенка.

Вместе с этим важно придерживаться рекомендаций относительно запрещенных продуктов. Неразвитость пищеварительного тракта, незрелый иммунитет малыша могут остро реагировать на любые погрешности в рационе мамы и провоцировать аллергию.

Аллергия – гиперчувствительность иммунной системы к некоторым веществам.

Врачи  определили список того, какие продукты вызывают аллергию у ребенка при грудном вскармливании, (см. Продукты, которые должны быть ограничены в рационе). Женщине следует исключить их из своего меню хотя бы в первый месяц после рождения малыша.

Найти баланс бывает довольно сложно, т.к. аллергические реакции в каждом случае носят индивидуальный характер. Пищеварительный тракт одного ребенка может оказаться более чувствительным к аллергенным продуктам питания при грудном вскармливании, чем у другого. Поэтому следует придерживаться не только рекомендаций относительно продуктов, но и правил их введения.

Диета в обязательном порядке необходима в случае, если родители ребенка (или один из них) имеют в анамнезе аллергическое заболевание любой этиологии (пищевая, инсектная, лекарственная, эпидермальная аллергия, бронхиальная астма и пр.). А также при:

  • врожденных болезнях пищеварительной системы;
  • атопическом дерматите, диатезе, высыпаниях у малыша.

Рекомендации по меню кормящей женщины

Гипоаллергенная диета для молодых кормящих мам вписывается в рамки здорового питания. Она может показаться довольно строгой, но это не так. Меню может быть довольно разнообразным и привлекательным:

День Утро Обед Ужин
Пн Овсяные хлопья с сухофруктами, некрепкий чай и галетное печенье Крем-суп из брокколи, тост с сыром, отварная куриная грудка. Компот из сухофруктов Отварной рис, тушеная говядина, салат из листового салата, заправленный оливковым маслом.
Вт Отварная гречка со сливочным маслом, смородиной и кусочками груши. Фруктовый компот и овсяное печенье Суп на говяжьем бульоне со шпинатом, картофелем и кабачками. Отварной пеленгас Пшеничная каша, вареная колбаса, приготовленная по ГОСТу, тушеные кабачки. Запеканка с чаем.
Ср Манная каша с кусочками белой черешни и абрикосом. Зеленый чай и тост с брынзой Крем-суп на курином бульоне из кабачков, картофеля, капусты. Запеченный минтай Ячневая каша, тушеное мясо кролика. Био йогурт, запеканка
Чт Овсянка с кусочками груши и зеленого яблока. Зеленый чай и творожная запеканка Рыбный суп из хека и овощей. Бутерброд из сливочного масла, вареной колбасы и сыра Картофельное пюре с тушенной капустой и запеченной индейкой
Пт Кукурузная каша с маслом, черной смородиной и бананом. Био-йогурт, галетное печенье Говяжий бульон с вермишелью, картофелем и зеленью. Тушеный хек Отварная гречка с тушенным сердцем и языком. Салат из листового салата с петрушкой, укропом и зеленым луком
Сб Фруктовый плов из кураги, сливочного масла, изюма, фиников. Отвар из шиповника, крекеры Суп с манкой, курицей и картофелем. Отварной судак. Чай, тост с сыром Картофельное пюре с тушенной куриной печенью. Запеченные кабачки с сыром
Вс Фруктовое пюре из шпината, яблока, банана и крыжовника. Кефир, овсяное печенье Суп с фрикадельками. Треска, приготовленная на пару. Компот, запеканка Пшенная каша, запеченное куриное филе. Чай, бутерброд с сыром

 

Рекомендуется готовить на пару, варить, тушить, запекать. Блюда не должны быть жирными. Следует также увеличить суточное потребление жидкости до 2-3 литров.

Правила введения новых продуктов в рацион

Врачи строго советуют соблюдать диету для кормящей мамы при аллергии у маленького ребенка только в первый месяц жизни малыша. По мере роста малыша следует постепенно знакомить его через грудное молоко с новыми продуктами питания. Т.о. пищеварительный тракт быстрее адаптируется, а мама получит возможность отследить реакцию у малыша и его самочувствие.

Если в течение 1-2 дней не появилось каких-либо негативных проявлений, то продукт не является аллергеном при грудном вскармливании. В случае появления высыпаний, покраснения кожи, следует отложить введение нового продукта. Это также должно стать необходимостью визита к доктору.

Со временем восприимчивость детского пищеварительного тракта меняется, поэтому разрешается менять принципы гипоаллергенной диетотерапии и повторять введение продукта, который однажды вызвал аллергическую реакцию, но не ранее чем через 1-2 месяца. К концу первого года жизни ребенок должен познакомиться со всеми полезными продуктами питания. При этом допускается введение в небольших количествах, чтобы минимизировать вероятность нежелательных реакций.

Продукты, которые должны быть ограничены в рационе

Гипоаллергенная диета молодой кормящей мамы исключает потребление следующих продуктов:

  • цитрусовые, а также овощи, ягоды и фрукты красного цвета: арбуз, томаты, малина, клубника, грейпфруты и пр.
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • специи, майонез, кетчупы, соусы, продукты с пищевой химией (ароматизаторы, красители, консерванты и пр.);
  • маринады, консервы, копчености, полуфабрикаты;
  • сладости: шоколад, сдобная выпечка, торты, пирожное, конфеты;
  • грибы, бобовые, яйца;
  • жирная, сладкая молочная продукция;
  • орехи, мед;
  • газированные напитки, кофе, какао.

Это список можно изменять в соответствии с переносимостью продуктов ребенком. Рекомендуется регулярно консультироваться с педиатром относительно особенностей рациона, т.к. реакция пищеварительной системы в каждом случае индивидуальна. Даже полное соблюдение всех правил питания не исключает вероятность аллергии.

Ссылка на основную публикацию